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第74章 74 传遍

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nbsp;张氏出门下地去干活,有人碰着了,开口询问。

    桃子出去找伙伴玩,有长亮在旁边帮忙宣传,更是听得小伙伴们口水直流。

    就连在家的青梅,也是有人寻上门来问这事。

    青梅刚给鸡圈里的盆子倒了水,转身就看见石小妹过来。

    “听说你们在集市支了摊子卖酸辣粉,生意很好?”石小妹也不拐弯抹角的,没说两句就扯到了正题上面,可她此来,却不是问这生意的,“可是,那酸辣粉是什么东西,早先都没听过呢。”

    “没听过肯定见过的。”青梅拉着石小妹进了厨房坐下,“酸辣粉也不是什么稀奇物件,不过是红苕粉条罢了。因着佐料里面添了醋和辣椒,而这两味又占主要的,所以便给名字取了酸辣粉。”

    石小妹恍然明白过来,“听这么说,那酸辣粉也不稀奇啊,拿去集市有人愿意买?”

    “有啊。味道做好一点,二两也才五文,比二两面便宜呢。有人愿意吃的。”青梅笑着回答。

    石小妹拉着她的手道:“虽然话这么说,可那味道肯定是好吃的,不然,谁愿意吃啊。”

    “定是味道好,才有人吃啊。不然,这生意人人都能做了。小妹你说是不是?”屋外有声音传来,两人看去,是山药走了进来。

    山药看着石小妹笑道:“刚才我洗衣裳回去,看着你往这边过来,一猜就知道你过来这边找青梅来了。”

    石小妹故意哼了一声,“又不是肚子里的蛔虫,你倒是知道我在想什么!”

    山药也不生气,笑着在石小妹旁边坐下,看向青梅道:“你们刚才在说那酸辣粉?说来,还没吃过这玩意呢。”

    青梅笑着,“家里还有汤底,不然我做出来你们尝尝?”

    山药应道:“好啊好啊。”

    石小妹瞥了山药一眼,笑着,“瞧,原来是你肚里的蛔虫馋嘴呢!”

    “你就埋汰我吧。我瞧你是不馋的,等会儿青梅做出来,你可别吃,反正我也馋,把你那份儿都给我。”山药乐道。

    “你倒是想得美。”石小妹打趣道。

    “好了,快别斗嘴了。你们要想吃,谁过来帮我烧火?”青梅看向两人。

    山药道:“自己动手,丰衣足食,我来烧火。”

    石小妹也忍不住,站到旁边,“我倒是要看看,这做来卖的酸辣粉到底是怎么做出来的。”

    “等会儿看了,你就知道这活儿简单了。”青梅笑道。

    煮酸辣粉也不费活儿,把汤底舀进锅里烧开,然后拿了笊篱装粉条下锅,最后便开始舀佐料了。

    等得把佐料摆开来,石小妹惊呼道:“难怪这东西好吃,我的老天爷,这么多佐料,能不好吃吗?”

    只见案板上,零零总总摆放着差不多十来个碗碟,里面装着葱姜蒜、油辣子、花椒面等。

    山药拆她后台,“说的像是把这些佐料给你,你也能做出来似的。”

    石小妹还没来得及说话,就看见青梅一只手把两碗拿了起来,然后只见勺子闪动,各种佐料已经铺满了碗底。

    石小妹看得眼睛瞪大,微微张唇,“看来这活儿还真不是谁都能做来的啊。只是这舀佐料,这么多种呢……青梅,你咋知道哪种佐料多,哪种佐料少?你动作那么快,就不怕出错吗?”

    青梅笑道:“佐料多少,这个记在心里呢。只可意会不可言传。就是这几种佐料,让不同的人舀,舀出来的味道,那肯定是不一样的。至于要好吃,关键就得看这舀佐料的人了。至于动作快慢,等熟练了自然而然就快了。”

    石小妹愣愣的点头,“看来这活儿我是学不会了。”

    山药则是笑问青梅道:“你的厨艺什么时候变得这么厉害了?”

    “不能说好,只能说勉强过得去。这都是我在家没事瞎琢磨的。锅里的粉条好了,先起锅你们尝尝了再说好不好。”难不成说,我是几百年后穿来的,那会儿,我就对这些小吃食颇有研究?

    肯定不可能啊!

    酸辣粉起锅,两人瞧着就觉得胃口大开。

    “你没给自己也煮一碗?”山药问道。

    青梅笑着,“自家的,什么时候想吃都能煮,我这还不饿,你们吃。”

    “那我们开动了?”

    两人闻着香味早就受不了,这胡乱的拌了几下,就开动了。

    至于味道,集市上那么多人已经给出了反应,自然可以知道两人的反应……

    石小妹惭愧道:“我要是有青梅这厨艺就好了,这样我娘也就不用每天都催我学烧菜了……”
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